Cztery pory roku we florystyce - lato
“Jak w porach roku Vivaldiego…” dzisiejszy wpis nie będzie o nieśmiertelnym serialu “Klan”, a o sezonowości w branży florystycznej i o tym dlaczego ma aż tak duże znaczenie. Ponadto dowiecie się jakie gatunki kwiatów wybrać do letniego bukietu, a także jakie gatunki kwitną w czerwcu, lipcu i sierpniu.
Sezonowość we florystyce
Najważniejszym i najbardziej oczywistym faktem jest, że światem natury rządzi sezonowość. Czas wzrostu, kwitnienia i zbioru rośliny różni się w zależności od gatunku, a także miejsca jej występowania lub uprawy.
Najważniejsze aspekty, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze kwiatów:
- Dostępność - pomimo, że w dzisiejszych czasach dostęp do najróżniejszych produktów jest praktycznie nieograniczony, każdy gatunek ma swoją porę, w której kwitnie naturalnie i najpiękniej. I choć są osoby, którym zależy na tulipanach czy piwoniach w grudniu, niezwykle trudnym może okazać się ich zdobycie.
- Cena - rezultatem niskiej dostępności kwiatów w danym sezonie jest ich wysoka cena. Zdarza się, że wymarzony gatunek pozyskać można z innego regionu świata, jednak w tym wypadku znacząco zwiększają się koszty transportu i dystrybucji.
- Lokalność - trendem, który ma coraz większe znaczenie w wielu branżach jest możliwie jak najbardziej lokalne pozyskiwanie produktów. Może być ono wsparciem dla rodzimej lub europejskiej gospodarki, a im mniejszy dystans, tym bardziej ograniczony jest ślad węglowy generowany przez transport lotniczy czy ciężarowy.
Jak wygląda sezonowość w przypadku kwiatów suszonych?
Kwiaty suszone, choć są wyjątkowo trwałym materiałem roślinnym, również podlegają sezonowości. Ich uprawa, tak samo jak w przypadku kwiatów ciętych, zależna jest od wielu czynników, m.in. warunków pogodowych, odpowiedniej gleby i składników odżywczych. Niektóre gatunki są łatwe w uprawie, a inne są bardziej wymagające. Dodatkowym aspektem są trendy i popularność danego gatunku, która wpływa na jego popyt. Gdy okres wegetacji danej rośliny dobiega końca, dostępna jest tylko ta ilość kwiatów, która została zebrana i wysuszona. Na nową partię trzeba czekać będzie aż do kolejnego roku.
Jakie kwiaty wybrać latem?
Lato to czas, w którym otoczeni jesteśmy wszechobecną zielenią, a temperatura znacząco wzrasta. Dla wielu gatunków kwiatów to najwspanialszy okres, w którym cieszą ludzkie oko eksplozją soczystych kolorów. Końcówka czerwca zwiastuje początek pierwszych zbóż i traw - pszenicy i pszenżyta, a następnie mozgi kanaryjskiej (phalarisa), owsa i setarii. Za najpopularniejsze letnie gatunki kwiatów uznaje się dalie, floksy, dzwonki, lwie paszcze, mieczyki, lewkonie, lilie, słoneczniki i cynie. Ostróżka, krwawnik, szarłat i przegorzan to z kolei letnie gatunki idealne do zasuszenia. Wszystkie z nich zachowują swój naturalny kolor, dzięki czemu nie wymagają dodatkowego barwienia czy bielenia.
Magia polnych kwiatów
Myśląc o kwiatach latem nie sposób zapomnieć, że właśnie w tym okresie polskie łąki i pola wyglądają najpiękniej. Pełne są delikatnych maków, niebieskich chabrów, złocienia polnego, delikatnych stokrotek czy purpurowych kwiatów kąkolu. Te dary lata najlepiej zebrać w pełnym rozkwicie, najlepiej rano lub wieczorem tworząc z nich naturalistyczny bukiet lub susząc domowym sposobem pomiędzy kartkami książki czy przy użyciu specjalnej praski do suszenia kwiatów.
Letnie kompozycje kwiatowe
Letnie gatunki kwiatów są wprost idealne, aby stworzyć z nich ogromny, wielobarwny bukiet. Doskonale będzie wyglądał zarówno w szklanym czy ceramicznym wazonie, jak i metalowych czy emaliowanych kankach, karafkach i dzbankach, które wzmocnią jego sielski charakter. Kwiaty uzupełnić można różnymi gatunkami traw i liści, a nawet ziołami i roślinami zerwanymi z domowego ogródka. Warto również eksperymentować z aranżacjami w drewnianych skrzyneczkach, ocynkowanych misach lub wiadrach. Wysoka temperatura skraca żywotność kwiatów, dlatego w żadnym wypadku nie można zapomnieć o codziennej wymianie wody - najlepiej używać letniej wody, która nie spowoduje dodatkowego szoku termicznego.
źródło: Pinterest
Artykuł na podstawie książki ABC florystyki, A. Nizińska, Wydawnictwo Viridia AB sp. z o.o., Warszawa, 2019